W ramach festiwalu Wschód Kultury / Inny Wymiar zapraszamy na autorską prezentację kuchni ormiańskiej w wykonaniu Diany Volokhovej!
31.08.2017, godz. 16.00
Klub Fama, ul. Legionowa 5
wstęp wolny
Tajniki kuchni ormiańskiej zdradzi nam Diana Volokhova, finalistka drugiej edycji polskiego MasterChef’a. Diana odbyła staż we francuskiej restauracji Michel Moran Bistro de Paris, w polskiej restauracji ZaKładka Food & Wine, a także praktyki cukiernicze m.in. w T.Deker Patissier & Chocolatier i Słodkim… Słonym. Współprowadzi cukiernię–kawiarnię Więcej, gdzie podaje desery z całego świata, a także – wraz z Pavlem Portoyanem – bardzo popularny w Warszawie Grill Kaukaski. Prowadzi stronę internetową Smak Armenii (www.smakarmenii.pl), w której przybliża kaukaską kuchnię, ma również swój kanał na YouTube, na którym przedstawia Armenię od „kuchni”, prezentując charakterystyczne ormiańskie potrawy i sposób ich przygotowania.
To jedna z najbardziej rozpoznawalnych osób narodowości ormiańskiej w Polsce, rzeczniczka kultury i historii Armenii. Poza promowaniem kuchni Kaukazu, cieszącej się w naszym kraju coraz większym zainteresowaniem, Diana Volokhova interesuje się także polską kuchnią i tworzy własne, autorskie przepisy.
Partner wydarzenia: Atuty Studio Kulinarne
Organizatorzy:
Ministerstwo Kultury i Dziedzictwa Narodowego
Narodowe Centrum Kultury
Kultura Dostępna
Miasto Białystok
Białostocki Ośrodek Kultury
Patronat Honorowy:
Prezydent Miasta Białegostoku
Ambasada Republiki Armenii
Patroni medialni:
O.pl
Gazeta Wyborcza
Kurier Poranny
BiałystokOnline.pl
Polskie Radio Białystok
Wyborcza.pl
BIA24.pl
